mysql在cmd命令行出现乱码是比较常见的问题，核心原因是cmd终端的字符集和mysql服务端的字符集不一致，或者客户端连接时指定的字符集和存储的字符集不匹配，下面详细介绍对应的解决方法。
排查乱码原因
首先可以先查看当前mysql服务端的字符集配置，确认默认字符集是否符合预期，执行以下sql语句：
-- 查看mysql服务端字符集相关配置 SHOW VARIABLES LIKE 'character%'; SHOW VARIABLES LIKE 'collation%';
通常正常的utf8配置下，character_set_server、character_set_database等参数的值应该是utf8或者utf8mb4，如果显示的是latin1等字符集，就容易出现乱码。
临时解决乱码方法
修改cmd终端字符集
cmd默认使用的是gbk字符集，如果mysql服务端是utf8字符集，就会出现编码不匹配。可以在打开cmd之后，执行以下命令修改当前cmd窗口的字符集为utf8：
-- 将cmd字符集切换为utf8 chcp 65001
执行之后，当前cmd窗口的编码会变为utf8，再重新连接mysql，乱码问题通常会得到解决，不过这个方法只对当前窗口有效，关闭窗口后需要重新设置。
设置mysql客户端连接字符集
连接mysql的时候，可以手动指定客户端字符集，在cmd中连接mysql时添加参数：
-- 连接mysql时指定字符集为utf8 mysql -u 用户名 -p --default-character-set=utf8
输入密码之后进入mysql，此时客户端使用的字符集是utf8，和utf8的服务端匹配，就不会出现乱码。也可以在进入mysql之后执行以下命令设置：
-- 设置当前连接的客户端字符集为utf8 SET NAMES utf8;
永久解决乱码方法
修改mysql配置文件
如果是mysql服务端字符集配置有问题，可以修改mysql的配置文件my.ini（windows系统）或者my.cnf（linux系统），在对应节点添加以下配置：
[client] default-character-set=utf8 [mysql] default-character-set=utf8 [mysqld] character-set-server=utf8 collation-server=utf8_general_ci
修改完成之后重启mysql服务，配置就会永久生效，之后在cmd中连接mysql就不需要再手动设置字符集。
修改cmd默认字符集
如果需要让cmd默认使用utf8字符集，可以修改注册表：按下win+R输入regedit打开注册表编辑器，找到路径HKEY_CURRENT_USERConsole%SystemRoot%_system32_cmd.exe，找到CodePage项，将其值修改为65001（十进制），如果没有该项就新建一个DWORD值，命名为CodePage，值设为65001。修改之后重启cmd，默认字符集就会变为utf8。
注意事项
- 如果存储的数据本身已经是乱码，修改字符集之后历史数据可能还是乱码，需要重新插入正确的数据。
- utf8mb4是utf8的超集，支持emoji等更多字符，如果业务需要可以替换为utf8mb4字符集，配置方法和utf8一致。
- 修改mysql配置文件之后一定要重启服务，否则配置不会生效。